MAY KHUAY | BON KHUAY | MAY TRON BOT KHO | MAY NHU HOA
Hotline

0909 792 905

MAY KHUAY | BON KHUAY | MAY TRON BOT KHO | MAY NHU HOA MAY KHUAY | BON KHUAY | MAY TRON BOT KHO | MAY NHU HOA

BỒN LÊN MEN 100 LÍT

  • Liên hệ
  • 58
  • CÔNG TY TNHH TM SX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂUCÔNG TY TNHH TM SX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

    Thương hiệu: Máy khuấy Á Châu

    Bảo hành 12 tháng

    Tình trạng: Đặt hàng, hỗ trợ giao hàng lắp đặt miễn phí khu vực TPHCM

    Á Châu chuyên gia công thiết kế Máy khuấy, Bồn khuấy, Máy trộn bột khô, Máy nghiền, Máy chiết rót, Máy nhũ hóa, Máy đồng hóa,....

    Hotline: 097.7797.304

    Email: nvkd3.achau@gmail.com

BỒN LÊN MEN 100 LÍT

Bồn lên men 100 lít là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất bia thủ công, rượu vang, các loại đồ uống lên men khác và các sản phẩm sinh học. Với dung tích vừa phải, bồn 100 lít rất phù hợp cho các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ và vừa, các phòng thí nghiệm hoặc các dự án sản xuất thử nghiệm.

Cấu tạo chung của bồn lên men 100 lít

Một Thiết bị lên men 100 lít thường bao gồm các thành phần chính sau:

  • Thân bồn: Thường được làm bằng inox hoặc thủy tinh, đảm bảo tính vệ sinh và dễ dàng quan sát quá trình lên men.
  • Nắp bồn: Nắp bồn thường được thiết kế kín để đảm bảo môi trường lên men vô trùng. Trên nắp có các lỗ để lắp đặt các thiết bị như ống thông khí, cảm biến nhiệt độ, pH, van xả...
  • Cánh khuấy: Dùng để khuấy trộn hỗn hợp lên men, giúp các chất dinh dưỡng phân bố đều và tăng cường quá trình trao đổi chất của vi sinh vật.
  • Hệ thống sưởi/làm lạnh: Giúp duy trì nhiệt độ ổn định cho quá trình lên men.
  • Ống thông khí: Giúp thoát khí CO2 sinh ra trong quá trình lên men và có thể được trang bị bộ lọc để ngăn chặn các vi sinh vật lạ xâm nhập.
  • Cảm biến: Cảm biến nhiệt độ, pH, DO (độ hòa tan oxy) giúp theo dõi và điều khiển các thông số quá trình lên men.
  • Van xả: Dùng để xả sản phẩm sau khi lên men.

Nguyên lý hoạt động

  1. Chuẩn bị: Bồn được làm sạch và khử trùng kỹ lưỡng. Nguyên liệu được đưa vào bồn và tiệt trùng.
  2. Cấy vi sinh vật: Vi sinh vật được cấy vào môi trường lên men.
  3. Lên men: Vi sinh vật sẽ sử dụng các chất dinh dưỡng trong môi trường để sinh trưởng và tạo ra sản phẩm mong muốn. Trong quá trình này, nhiệt độ, pH, độ thoáng khí được điều chỉnh để đảm bảo điều kiện tối ưu cho vi sinh vật phát triển.
  4. Kết thúc: Khi quá trình lên men hoàn tất, sản phẩm được lấy ra khỏi bồn.

Đặc điểm chính của bồn lên men 100 lít:

  • Dung tích: 100 lít
  • Chất liệu: Thường làm bằng inox 304 hoặc 316L để đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
  • Cấu tạo: Hình trụ đứng, đáy hình nón hoặc phẳng, có các van xả, van lấy mẫu, ống thông khí, cánh khuấy,...
  • Hệ thống điều khiển: Có thể điều khiển thủ công hoặc tự động, giúp kiểm soát các thông số như nhiệt độ, pH, độ thoáng khí,...
  • Hệ thống gia nhiệt/làm lạnh: Một số loại thiết bị lên men có trang bị hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh để điều chỉnh nhiệt độ lên men.
Ưu điểm và Nhược điểm của bồn lên men 100 lít:
Ưu điểm Nhược điểm
Dung tích phù hợp: Phù hợp với nhiều quy mô sản xuất khác nhau. Hạn chế về quy mô sản xuất: Không phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô lớn.
Dễ vận hành và bảo trì: Dễ dàng di chuyển, lắp đặt và vệ sinh. Tần suất vệ sinh cao: Cần vệ sinh thường xuyên để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Chi phí đầu tư vừa phải: So với các loại bồn có dung tích lớn hơn, bồn 100 lít thường có giá thành hợp lý hơn.  
Đa dạng ứng dụng: Có thể sử dụng để lên men nhiều loại sản phẩm khác nhau.  
Kiểm soát quá trình lên men tốt: Với các hệ thống điều khiển hiện đại, bạn có thể dễ dàng kiểm soát các thông số.  

Ứng dụng của bồn lên men 100 lít:

  • Sản xuất bia thủ công: Lên men bia, làm lạnh bia.
  • Sản xuất rượu vang: Lên men rượu vang, ủ rượu.
  • Sản xuất các loại đồ uống lên men khác: Nước ép trái cây lên men, kombucha,...
  • Sản xuất các sản phẩm sinh học: Nấm men, vi khuẩn lactic,...
  • Nghiên cứu và phát triển: Sử dụng trong các phòng thí nghiệm để nghiên cứu các quá trình lên men mới.

Yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men trong bồn 100 lít:

  • Nguyên liệu: Thành phần dinh dưỡng, độ tinh khiết, kích thước hạt.
  • Vi sinh vật: Chủng loại, số lượng, sức khỏe.
  • Điều kiện môi trường: Nhiệt độ, pH, độ ẩm, độ thoáng khí.
  • Thiết bị: Chất liệu bồn, cánh khuấy, hệ thống sưởi/làm lạnh, hệ thống điều khiển.
  • Thời gian: Thời gian lên men.
  • Các yếu tố khác: Áp suất, ánh sáng, chất ức chế.

Lưu ý khi sử dụng bồn lên men 100 lít:

  • Vệ sinh: Vệ sinh bồn kỹ lưỡng trước và sau khi sử dụng.
  • Kiểm soát nhiệt độ: Duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình lên men.
  • Kiểm soát pH: Điều chỉnh pH để đảm bảo vi sinh vật phát triển tốt.
  • Cung cấp đủ oxy: Đối với các vi sinh vật hiếu khí.

Khi chọn mua bồn lên men 100 lít, bạn nên:

  • Xác định nhu cầu: Bạn cần bồn để làm gì?
  • Chọn chất liệu: Inox 304 hoặc 316L là lựa chọn phổ biến.
  • Kiểm tra các tính năng: Hệ thống điều khiển, hệ thống gia nhiệt/làm lạnh.
  • So sánh giá cả: So sánh giá cả của các nhà cung cấp khác nhau.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/bon-len-men-vi-sinh

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU: 

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Lô I9-1 Đường số 5, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, P. BHH B,

Quận Bình Tân, TP. HCM 

Hotline: 097 7797 304 

Emai: nvkd3achau@gmail.com

Vui lòng nhập họ và tên
Vui lòng nhập số điện thoại
Vui lòng nhập địa chỉ
Vui lòng nhập địa chỉ email
Vui lòng nhập chủ đề
Vui lòng nhập nội dung
Sản phẩm cùng loại

BỒN LÊN MEN 1000 LÍT

Mã sp:

Giá:

Liên hệ

BỒN LÊN MEN 500 LÍT

Mã sp:

Giá:

Liên hệ

BỒN LÊN MEN 400 LÍT

Mã sp:

Giá:

Liên hệ

BỒN LÊN MEN 300 LÍT

Mã sp:

Giá:

Liên hệ

BỒN LÊN MEN 200 LÍT

Mã sp:

Giá:

Liên hệ

BỒN LÊN MEN

Mã sp:

Giá:

Liên hệ

BỒN LÊN MEN VI SINH

Mã sp:

Giá:

Liên hệ


Chat zalo
Zalo
Hỗ trợ tư vấn

Máy khuấy + Máy nghiền dạng lỏng + Máy nhũ hóa

Công ty TNHH TMSX Chế Tạo Kỹ Thuật Á Châu

Hotline: 0933.338.390 Ms.Quyên

Email: nvkd.achau@gmail.com

Máy trộn bột khô + Bồn inox + Cánh khuấy

Công ty TNHH TMSX Chế Tạo Kỹ Thuật Á Châu

Hotline: 0902.804.600 Ms Tươi

Email: nvkd1.achau@gmail.com

Bồn khuấy + Máy chiết rót + Phụ kiện

Công ty TNHH TMSX Chế Tạo Kỹ Thuật Á Châu

Hotline: 0982.777.642 Ms Nhung

Email: nvkd2.achau@gmail.com

Máy nghiền khô

 

Công ty TNHH TMSX Chế Tạo Kỹ Thuật Á Châu

Hotline: 094.818.5650 Ms My

Email: huynhmy.achau@gmail.com

Máy khuấy + Bồn khuấy

 

Công ty TNHH TMSX Chế Tạo Kỹ Thuật Á Châu

Hotline: 090.9792.905 Mr Thạch

Email: ngocthach.achau@gmail.com