Đặc điểm, cấu tạo và hướng dẫn vận hành máy trộn bột

1. Đặc điểm của máy trộn bột khô

Máy trộn bột khô là thiết bị chuyên dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và sản xuất thức ăn chăn nuôi. Với chức năng chính là trộn đều các nguyên liệu dạng bột hoặc hạt nhỏ, máy giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu suất sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Hiệu suất trộn cao: Máy có khả năng trộn đồng đều nguyên liệu trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm công sức và nhân lực.
Đa dạng dung tích: Có nhiều loại máy trộn bột khô với dung tích từ vài chục đến hàng nghìn lít, phù hợp với từng nhu cầu sản xuất.
Dễ vận hành: Máy được thiết kế với cơ chế đơn giản, chỉ cần một số thao tác cơ bản là có thể sử dụng.
Chất liệu bền bỉ: Thường được làm từ thép không gỉ hoặc hợp kim chống ăn mòn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tiết kiệm điện năng: Hệ thống truyền động tối ưu giúp giảm tiêu hao điện năng so với các phương pháp trộn thủ công.

2. Cấu tạo của máy trộn bột khô

Máy trộn bột khô có cấu tạo tương đối đơn giản nhưng vẫn đảm bảo khả năng vận hành hiệu quả. Dưới đây là các bộ phận chính của máy:

2.1. Thùng trộn (bồn trộn)

Đây là bộ phận chứa nguyên liệu cần trộn. Thùng trộn có nhiều hình dạng khác nhau như hình trống, hình chữ V hoặc hình lập phương, nằm ngang, tùy thuộc vào nguyên lý hoạt động của máy.

2.2. Hệ thống cánh trộn

Cánh trộn là bộ phận quan trọng giúp đảo trộn nguyên liệu bên trong thùng. Các dạng cánh trộn phổ biến gồm:

Cánh trộn dạng mái chèo: Thích hợp với bột mịn, giúp trộn đều mà không làm vón cục.
Cánh trộn dạng xoắn: Tạo luồng chuyển động xoay, giúp nguyên liệu được trộn đều theo cả chiều ngang và chiều dọc.

2.3. Động cơ truyền động

Máy sử dụng động cơ điện với công suất phù hợp, giúp cánh trộn hoạt động trơn tru. Tốc độ quay có thể điều chỉnh để phù hợp với từng loại nguyên liệu.

2.4. Hệ thống điều khiển

Bảng điều khiển giúp người vận hành dễ dàng thiết lập các thông số như tốc độ trộn, thời gian trộn và chế độ trộn.

2.5. Cửa nạp liệu và cửa xả liệu

Cửa nạp liệu: Dùng để đưa nguyên liệu vào thùng trộn.
Cửa xả liệu: Được thiết kế ở đáy hoặc bên hông thùng trộn, giúp lấy thành phẩm ra nhanh chóng mà không bị sót nguyên liệu.

3. Hướng dẫn vận hành máy trộn bột khô

Để đảm bảo hiệu quả trộn tối ưu và an toàn trong quá trình vận hành, cần thực hiện đúng quy trình sử dụng máy trộn bột khô 500kg. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

3.1. Chuẩn bị trước khi vận hành

Kiểm tra máy: Đảm bảo máy không có dị vật bên trong, các bộ phận được lắp ráp đúng vị trí.
Vệ sinh bồn trộn: Nếu trước đó đã sử dụng máy để trộn nguyên liệu khác, cần vệ sinh sạch sẽ để tránh nhiễm chéo.
Chuẩn bị nguyên liệu: Đong đo lượng bột theo đúng tỷ lệ yêu cầu trước khi cho vào máy.
Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện ổn định, tránh các sự cố chập cháy.

3.2. Quy trình vận hành

Khởi động máy: Bật công tắc nguồn và thiết lập tốc độ trộn phù hợp trên bảng điều khiển.
Nạp nguyên liệu: Từ từ đưa nguyên liệu vào thùng trộn qua cửa nạp.
Cài đặt thời gian trộn: Điều chỉnh thời gian trộn tùy theo loại nguyên liệu.
Bắt đầu trộn: Nhấn nút khởi động và quan sát hoạt động của máy.
Kiểm tra thành phẩm: Sau khi thời gian trộn kết thúc, kiểm tra xem nguyên liệu đã được trộn đều chưa.
Xả liệu: Mở cửa xả để lấy thành phẩm ra ngoài.
Vệ sinh máy: Tắt nguồn, vệ sinh bồn trộn và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu.

3.3. Lưu ý khi sử dụng máy

Không để máy hoạt động quá tải, tránh hỏng hóc động cơ.
Kiểm tra định kỳ hệ thống cánh trộn, dây đai và động cơ để phát hiện sự cố kịp thời.
Khi máy đang hoạt động, không thò tay vào thùng trộn để tránh nguy hiểm.
Sau khi sử dụng, cần vệ sinh kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì tuổi thọ máy.

4. Kết luận

Máy trộn bột khô là thiết bị không thể thiếu trong nhiều ngành sản xuất. Với hiệu suất cao, khả năng trộn đồng đều và vận hành đơn giản, máy giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả và an toàn, cần tuân thủ đúng hướng dẫn vận hành và bảo trì máy thường xuyên. Khi lựa chọn máy, doanh nghiệp nên cân nhắc về dung tích, chất liệu, loại cánh trộn và công suất phù hợp với nhu cầu sản xuất để đảm bảo hiệu quả lâu dài.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Lô I9-1 Đường số 5, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, P. BHH B, Quận Bình Tân, TPHCM

Hotline: 097.7797.304

Emai: nvkd3achau@gmail.com