Phân loại các dòng bồn khuấy gia nhiệt phổ biến hiện nay

Phân loại bồn khuấy gia nhiệt

Ngày đăng: 10/06/2025 02:58 PM

Phân loại bồn khuấy gia nhiệt

1. Giới thiệu về bồn khuấy gia nhiệt

Trong các ngành công nghiệp như mỹ phẩm, thực phẩm, hóa chất, dược phẩm,… bồn khuấy gia nhiệt là thiết bị không thể thiếu. Chức năng chính của nó là trộn, hòa tan, nhũ hóa, phân tán hoặc đồng nhất hóa nguyên liệu dưới điều kiện nhiệt độ được kiểm soát. Việc kết hợp khuấy trộn và gia nhiệt giúp đẩy nhanh quá trình phản ứng, nâng cao hiệu quả sản xuất và cải thiện chất lượng sản phẩm đầu ra.

Tuy nhiên, bồn khuấy gia nhiệt không chỉ có một loại. Tùy vào nguyên lý hoạt động, cách thức gia nhiệt và ứng dụng cụ thể, thiết bị này được chia thành nhiều dòng khác nhau. Bài viết này sẽ giúp bạn phân loại chi tiết các dòng bồn khuấy gia nhiệt, từ đó lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất cho nhu cầu sản xuất.

2. Phân loại theo phương pháp gia nhiệt

2.1. Bồn khuấy gia nhiệt bằng điện trở

Cấu tạo & nguyên lý hoạt động

Sử dụng thanh điện trở (hoặc mâm nhiệt) đặt trong lớp dầu truyền nhiệt hoặc trực tiếp trong thành bồn.
Nhiệt độ được điều chỉnh bằng bộ điều khiển cảm biến (PID, SSR).

Ưu điểm:

Thiết kế đơn giản, dễ lắp đặt.
Phù hợp cho không gian nhỏ, không cần nồi hơi.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác.

Nhược điểm:

Tốn điện nếu sử dụng công suất lớn.
Tuổi thọ điện trở cần theo dõi và thay thế định kỳ.

Ứng dụng:

Sản xuất mỹ phẩm (kem, lotion).
Thực phẩm lỏng (mứt, siro, dầu ăn).
Hóa chất có độ nhớt trung bình.

2.2. Bồn khuấy gia nhiệt bằng hơi nước

Cấu tạo & nguyên lý hoạt động:

Gia nhiệt gián tiếp bằng hơi nước dẫn vào áo bồn (jacket).
Hệ thống hơi thường được kết nối từ nồi hơi trung tâm.

Ưu điểm:

Gia nhiệt nhanh và đều, không cháy khét nguyên liệu.
Phù hợp với sản lượng lớn, hoạt động liên tục.

Nhược điểm:

Chi phí đầu tư cao hơn (do cần hệ thống hơi).
Yêu cầu vận hành nồi hơi an toàn và tuân thủ quy định nghiêm ngặt.

Ứng dụng:

Ngành thực phẩm (sữa, nước sốt).
Hóa mỹ phẩm với công suất lớn.
Sản xuất hóa chất cần phản ứng nhiệt mạnh.

2.3. Bồn khuấy gia nhiệt bằng dầu truyền nhiệt

Cấu tạo & nguyên lý hoạt động:

Sử dụng dầu gia nhiệt (thermal oil) để truyền nhiệt ổn định qua lớp áo bồn.
Gia nhiệt bằng điện hoặc hệ thống dầu nóng trung tâm.

Ưu điểm:

Phù hợp cho các quá trình cần nhiệt độ cao (150–250°C).
Giữ nhiệt lâu, giảm tiêu hao năng lượng.
Không tạo áp suất như hơi nước nên an toàn hơn.

Nhược điểm:

Tốn chi phí dầu truyền nhiệt.
Cần bảo trì hệ thống nhiệt định kỳ.

Ứng dụng:

Hóa chất, sơn, dung môi.
Nhựa, sáp công nghiệp, keo nóng chảy.

3. Phân loại theo môi trường làm việc

3.1. Bồn khuấy gia nhiệt thông thường (không áp suất)

Phù hợp với môi trường làm việc ở áp suất thường.
Thích hợp cho quá trình trộn – đun nóng – đồng hóa không yêu cầu chân không hay phản ứng hóa học đặc biệt.

Ứng dụng:

Nấu mứt, nấu kẹo.
Làm kem dưỡng, sữa rửa mặt.
Pha chế chất tẩy rửa thông thường.

3.2. Bồn khuấy gia nhiệt chân không

Đặc điểm:

Có khả năng hút chân không để loại bỏ bọt khí, tránh oxy hóa.
Gia nhiệt và khuấy dưới áp suất âm.
Có thể tích hợp đầu nhũ hóa để đồng nhất nguyên liệu.

Ưu điểm:

Tăng chất lượng sản phẩm, không bị rỗ bọt.
Hạn chế ô nhiễm, an toàn vệ sinh cao.
Bảo quản thành phần tốt hơn khi tránh tiếp xúc với không khí.

Ứng dụng:

Sản xuất mỹ phẩm cao cấp (kem nền, serum).
Nhũ hóa thực phẩm (sốt mayonnaise).
Chế biến dược phẩm, dung dịch y tế.

4. Phân loại theo hình dạng cấu trúc

4.1. Bồn khuấy gia nhiệt hình trụ đứng

Thiết kế phổ biến nhất, tiết kiệm diện tích.
Dễ kết nối vào hệ thống bơm chiết rót.
Phù hợp cho cả nhỏ và lớn.

Ứng dụng:

Phòng thí nghiệm, quy mô vừa và lớn.
Các dây chuyền sản xuất thực phẩm và mỹ phẩm hiện đại.

4.2. Bồn khuấy hình nón đáy

Phần đáy có dạng nón giúp nguyên liệu dễ thoát xuống hoàn toàn.
Dễ vệ sinh và hạn chế nguyên liệu tồn đọng.

Ứng dụng:

Sản xuất dung dịch sệt, khó chảy như sáp, kem nền.
Những nguyên liệu dễ đông cứng hoặc tạo kết tủa.

4.3. Bồn hình chữ nhật hoặc ngang

Dùng trong các quy trình đặc thù như nhuộm vải, làm mạch điện.
Ít phổ biến hơn do khó kiểm soát nhiệt đều so với bồn tròn.

5. Phân loại theo công suất và quy mô

5.1. Bồn khuấy gia nhiệt mini (dưới 100 lít)

Dùng trong phòng thí nghiệm, thử nghiệm mẫu, sản xuất thử.
Công suất nhỏ, tiết kiệm điện, dễ di chuyển.

Ứng dụng:

Phòng nghiên cứu R&D.
Các cơ sở mỹ phẩm handmade.
Pha chế công thức mẫu.

5.2. Bồn khuấy gia nhiệt công nghiệp (100–5000 lít)

Phục vụ sản xuất hàng loạt, dây chuyền công nghiệp lớn.
Tích hợp hệ thống điều khiển tự động, chiết rót, cấp liệu,...

Ứng dụng:

Nhà máy hóa mỹ phẩm, thực phẩm công nghiệp.
Sản xuất chất tẩy rửa, hóa chất xây dựng.

6. Một số dòng bồn khuấy gia nhiệt phổ biến trên thị trường

Dòng bồn	Phương pháp	Dung tích phổ biến	Đặc điểm nổi bật
Bồn khuấy điện 1 lớp	Điện trở	50–500L	Giá rẻ, phù hợp nhu cầu nhỏ
Bồn 2 lớp có áo nhiệt	Hơi/Điện	100–2000L	Gia nhiệt ổn định, dễ vệ sinh
Bồn khuấy chân không 3 lớp	Hơi/Điện	50–1000L	Nhũ hóa, hút bọt khí hiệu quả
Bồn khuấy gia nhiệt dầu	Dầu truyền nhiệt	200–3000L	Cho nhiệt độ cao, dùng với keo/sáp

7. Các yếu tố cần lưu ý khi chọn mua bồn khuấy gia nhiệt

Để chọn đúng dòng bồn khuấy gia nhiệt phù hợp, bạn cần cân nhắc các yếu tố sau:

✔ Mục đích sử dụng:

Dùng cho ngành gì? Mỹ phẩm, thực phẩm hay hóa chất?
Nguyên liệu có dễ cháy, dễ đông hay dễ bay hơi không?

✔ Nhu cầu gia nhiệt:

Nhiệt độ yêu cầu bao nhiêu?
Cần gia nhiệt nhanh hay giữ nhiệt ổn định?

✔ Công suất và dung tích:

Sản lượng hàng ngày là bao nhiêu?
Dung tích bồn nên phù hợp với dây chuyền hiện tại.

✔ Hệ thống điều khiển:

Cần điều khiển tự động, cảm biến nhiệt hay loại cơ bản?

✔ Vật liệu chế tạo:

Inox 304, inox 316 hay thép carbon?
Phù hợp tiêu chuẩn vệ sinh

Kết luận

Bồn khuấy gia nhiệt là thiết bị quan trọng, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất. Việc phân loại các dòng bồn khuấy gia nhiệt theo phương pháp gia nhiệt, cấu trúc, dung tích và môi trường làm việc sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu đầu tư, đảm bảo hiệu quả vận hành và an toàn sản xuất.

Nếu bạn đang cần tư vấn hoặc báo giá bồn khuấy gia nhiệt phù hợp với quy mô và mục đích sử dụng, đừng ngần ngại liên hệ với đơn vị cung cấp uy tín để được hỗ trợ kỹ thuật chi tiết.

video tham khảo: