MÁY NHŨ HÓA SÁP

Máy nhũ hóa sáp là thiết bị không thể thiếu trong các ngành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm và nhiều lĩnh vực khác. Máy này có chức năng chính là trộn đều và tạo ra hỗn hợp đồng nhất giữa sáp, dầu, nước và các thành phần khác, tạo ra sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao.

Cấu Tạo Cơ Bản của Máy Nhũ Hóa Sáp

Một máy nhũ hóa sáp điển hình bao gồm các bộ phận chính sau:

Thân máy: Thường làm bằng thép không gỉ, có khả năng chịu nhiệt và hóa chất tốt.
Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau như cánh tua bin, cánh cánh quạt, cánh rãnh. Cánh khuấy có nhiệm vụ tạo ra lực cắt, phân tán và trộn đều các pha.
Động cơ: Cung cấp năng lượng cho cánh khuấy hoạt động.
Hệ thống gia nhiệt/làm lạnh: Giúp điều chỉnh nhiệt độ của hỗn hợp nhũ hóa, tùy thuộc vào yêu cầu của sản phẩm.
Hệ thống chân không: (Đối với một số loại máy) Tạo ra môi trường chân không giúp loại bỏ bọt khí và tăng cường quá trình nhũ hóa.
Bảng điều khiển: Dùng để điều chỉnh các thông số hoạt động của máy như tốc độ quay của cánh khuấy, nhiệt độ, thời gian hoạt động,...

Nguyên Lý Hoạt Động

Nguyên lý hoạt động của máy nhũ hóa sáp dựa trên việc tạo ra lực cắt mạnh mẽ để phân tán các hạt sáp thành các hạt nhỏ li ti và phân bố đều trong pha liên tục (thường là nước). Quá trình này được thực hiện thông qua các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Các nguyên liệu như sáp, dầu, nước, chất nhũ hóa, chất tạo đặc,... được cho vào thân máy.
Khởi động máy: Động cơ bắt đầu quay, làm cho cánh khuấy chuyển động với tốc độ cao.
Phân tán và nhũ hóa: Cánh khuấy tạo ra lực cắt mạnh mẽ, làm vỡ các hạt sáp thành các hạt nhỏ li ti và phân bố đều trong pha nước. Chất nhũ hóa sẽ bao quanh các hạt sáp nhỏ này, ngăn không cho chúng kết tụ lại.
Tạo hỗn hợp đồng nhất: Qua quá trình khuấy trộn liên tục, hỗn hợp sáp và nước sẽ trở nên đồng nhất, tạo thành một nhũ tương ổn định.

Các chức năng chính của mý nhũ hóa sáp:

Tạo hỗn hợp đồng nhất	Phân tán đều các hạt sáp, dầu, nước và các thành phần khác trong hỗn hợp. Đảm bảo sản phẩm cuối cùng có kết cấu mịn màng, đồng đều.
Tăng độ ổn định cho sản phẩm	Ngăn ngừa sự tách lớp giữa các pha, giúp sản phẩm bền vững hơn.
Cải thiện chất lượng sản phẩm	Tăng độ thẩm thấu của các thành phần hoạt chất. Tạo cảm giác mềm mịn, dễ chịu khi sử dụng.

Tạo hỗn hợp đồng nhất:
- Phân tán đều các hạt sáp, dầu, nước và các thành phần khác trong hỗn hợp.
- Đảm bảo sản phẩm cuối cùng có kết cấu mịn màng, đồng đều.
Tăng độ ổn định cho sản phẩm:
- Ngăn ngừa sự tách lớp giữa các pha, giúp sản phẩm bền vững hơn.
Cải thiện chất lượng sản phẩm:
- Tăng độ thẩm thấu của các thành phần hoạt chất.
- Tạo cảm giác mềm mịn, dễ chịu khi sử dụng.

Ứng Dụng của Máy Nhũ Hóa Sáp

Máy nhũ hóa sáp được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp sau:

Mỹ phẩm: Sản xuất son môi, kem dưỡng da, kem chống nắng,...
Dược phẩm: Sản xuất thuốc mỡ, kem bôi,...
Thực phẩm: Sản xuất sô cô la, bơ thực vật,...
Công nghiệp: Sản xuất các loại keo, chất phủ bề mặt,...

Ưu điểm của máy nhũ hóa sáp:

Tạo hỗn hợp đồng nhất: Máy giúp tạo ra hỗn hợp sáp và các chất khác hoàn toàn đồng nhất, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Nâng cao hiệu quả sản xuất: Máy giúp giảm thiểu thời gian và công sức so với việc khuấy trộn thủ công, tăng năng suất sản xuất.
Kiểm soát quá trình chính xác: Nhiệt độ, tốc độ khuấy có thể được điều chỉnh chính xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định.
Đa dạng ứng dụng: Máy nhũ hóa mỹ phẩm dạng đặc sệt có thể sử dụng để nhũ hóa nhiều loại sáp khác nhau, phù hợp với nhiều loại sản phẩm.
Tăng tính vệ sinh: Giảm thiểu tiếp xúc trực tiếp của người vận hành với nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhược điểm của máy nhũ hóa sáp:

Chi phí đầu tư ban đầu cao: Máy nhũ hóa thường có giá thành khá cao, đặc biệt là các dòng máy công nghiệp.
Yêu cầu kỹ thuật: Việc vận hành và bảo dưỡng máy đòi hỏi người sử dụng phải có kiến thức nhất định về kỹ thuật.
Kích thước lớn: Các loại máy nhũ hóa công nghiệp thường có kích thước lớn, chiếm nhiều không gian.
Tiêu thụ điện năng: Máy nhũ hóa, máy đồng hóa tiêu thụ một lượng điện năng nhất định để hoạt động.

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quá trình Nhũ Hóa

Tốc độ quay của cánh khuấy: Tốc độ quay càng cao, lực cắt càng mạnh, quá trình nhũ hóa càng nhanh.
Kiểu dáng cánh khuấy: Mỗi loại cánh khuấy có hiệu quả phân tán và nhũ hóa khác nhau.
Nhiệt độ: Nhiệt độ ảnh hưởng đến độ nhớt của hỗn hợp, từ đó ảnh hưởng đến quá trình nhũ hóa.
Chất nhũ hóa: Chất nhũ hóa có vai trò quan trọng trong việc ổn định nhũ tương.
Tỷ lệ pha: Tỷ lệ giữa pha sáp và pha nước ảnh hưởng đến độ ổn định của nhũ tương.

Lựa Chọn Máy Nhũ Hóa Sáp

Khi chọn mua máy nhũ hóa sáp, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

Công suất: Phù hợp với khối lượng sản xuất.
Dung tích: Tùy thuộc vào lượng nguyên liệu cần xử lý.
Chất liệu: Chọn máy làm bằng vật liệu không gỉ, dễ vệ sinh.
Tính năng: Chọn máy có các tính năng bổ sung như hệ thống làm mát, hệ thống chân không,...

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/may-nhu-hoa-my-pham-dang-dac-set

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU: