MÁY CÔ ĐẶC CÀ PHÊ

Máy cô đặc cà phê

Nguyên lý hoạt động của máy cô đặc chân không

Máy cô đặc chân không hoạt động dựa trên nguyên lý giảm áp suất để hạ nhiệt độ sôi của nước hoặc dung môi. Khi áp suất trong bình giảm, nước trong dung dịch cà phê bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn, giúp bảo vệ hương vị và các hợp chất quan trọng trong cà phê không bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Quá trình cô đặc này thường bao gồm các bước sau:

1. Nạp nguyên liệu: Dịch chiết cà phê được nạp vào bình chứa của máy cô đặc.
2. Giảm áp suất: Hệ thống bơm chân không sẽ giảm áp suất trong bình chứa.
3. Gia nhiệt: Nhiệt độ trong bình chứa được tăng lên nhưng vẫn thấp hơn so với điểm sôi của nước ở áp suất bình thường.
4. Bay hơi: Nước hoặc dung môi trong dịch cà phê bay hơi, để lại dịch cô đặc có nồng độ cao.
5. Ngưng tụ hơi nước: Hơi nước được ngưng tụ lại và loại bỏ khỏi hệ thống.

Ứng dụng của máy cô đặc chân không

Máy cô đặc cà phê ngoài cô đặc cà phê còn cô đặc dịch thuốc, dịch trà, cô đặc si rô, cô đặc dịch cá, dịch tôm, cô đặc nước mắm, cô đặc nước trái cây, cô đặc atiso, cô luyện chân không dầu gấc, dầu dừa…Công nghệ cô đặc dùng cho ngành thực phẩm, dược liệu, hóa học. Dung dịch không biến tính, giữ được màu sắc, hương vị, thành phần, tính chất của dịch trước khi cô. Các sản phẩm cô đặc dịch dược liệu, cô đặc nước dứa, cô đặc dịch rong biển, cô đặc dịch cá, cô đặc dịch thuốc, cô đặc thanh long, cô đặc nước ép xoài, cô đặc nước nho, cô đặc nước mãn cầu, cô đặc nước hoa quả…

Máy cô đặc cà phê được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy sản xuất cà phê hòa tan, cà phê cô đặc dạng lỏng và các sản phẩm cà phê khác. Nó giúp tăng cường hương vị và độ đậm đặc của cà phê, tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao và phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

– Máy cô đặc cà phê là thiết bị quan trọng trong việc sản xuất các sản phẩm thực phẩm cao cấp, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết của sản phẩm. Sử dụng máy cô đặc chân không giúp tăng năng suất sản xuất và giảm chi phí sản xuất, từ đó đem lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp. Với các tính năng tiên tiến và công nghệ mới nhất được sử dụng trong máy cô đặc chân không, sản phẩm của bạn sẽ được cô đặc với chất lượng cao và độ tinh khiết tối đa. 

Thông tin sản phẩm

• Thể tích nồi từ 50 lít đến 10m3
• Vật liệu: inox 304; 316
• Nhiệt độ cô chân không 55-60 độ C
• Áp suất cô dao động 850-960mbar; hoặc 0,85-0,96 atm, hoặc 720-750mmHg. (max=760mmHg)
• Trao đổi nhiệt bằng hơi nước.
• Công suất điện tiêu thụ: 15KWh.
• Hệ thống có cánh khuấy inox tốc độ chậm.
• Có hệ thống C.I.P (rửa tự động trong nồi)
• Có hệ thống giải nhiệt
• Kính quan sát trên nắp, trên thân
• Hệ thốngg chống trào bọt
• Tủ điện có màn hình hiển thị nhiệt độ.
• Dòng điện 3 pha 380V

Ưu điểm

Link tham khảo: https://maykhuaytron.com/may-co-dac-ca-phe

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM THAM KHẢO

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (Gần ngã tư gò mây)

Hotline: 097 7797 304