Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm

1. Tổng quan về bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm là thiết bị nấu với khối lượng lớn với thời gian và nhiệt độ có thể điều chỉnh nhằm tạo nên sản phẩm được nấu với nhiệt độ và thời gian phù hợp, đồng thời được khuấy trộn đều, không làm đóng cặn hoặc không gia nhiệt đều, tạo nên sản phẩm cuối cùng có thể chiết rót hoặc đóng hộp và đưa vào sử dụng

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm thường được ứng dụng chue yếu như: Xào sa tếm gia nhiệt tương ớt, nấu kẹo lạc, gia nhiệt caramen, gia nhiệt sữa chua, lên men vi sinh....

Bồn có thể sản xuất với thể tích và công suất theo yêu cầu phù hợp với nhu cầu từng khách hàng, phổ biến nhất là: 50l, 100l, 200l, 300l, 5000l, 1000l, 500l.....

2. Cấu tạo bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm

Lớp 1: Chứa nguyên liệu cần khuấy trộn

Lớp 2:  Là lớp gia nhiệt chứa dầu hoặc nước: lớp này dùng để truyền nhiệt. Đây là phương pháp truyền nhiệt gián tiếp giúp truyền nhiệt đều hơn. Với nước nhiệt độ cao nhất có thể lên tới 100 độ C, Khi truyền nhiệt bằng dầu, nhiệt độ cao nhất là 160 độ C

Lớp 3: Là lớp cách nhiệt là lớp ngoài cùng, chúng giúp giữ nhiệt cho bồn gia nhiệt, tránh thất thoát nhiệt và giúp nhiệt lượng bên trong được giữ ấm lâu hơn đồng thời bảo vệ bên ngoài, giúp cách nhiệt hiệu quả, an toàn cho người sử dụng

Thông số kỹ thuật bồn khuấy gia nhiệt

Dung tích nấu: 50l, 100l, 200l, 300l, 500l, 1000l, 5000l.....
Nguồn điện: 220/380V – 50Hz
Công suất: Tùy theo dung tích nồi
Tốc độ khuấy: 30-150 Vòng/phút
Vật liệu: inox 304, Inox 306
Kích thước: Tùy theo yêu cầu của khách hàng
Bảo hành: 12 Tháng
Nhà sản xuất: Á Châu - Việt Nam

3. Ứng dụng bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm

Bồn khuấy thực phẩm thường được dùng để xào gia vị, xào nhân bánh kẹo, xào sa tế, xào pate, nấu tương ớt, nấu kẹo đường, nấu caramen và rất nhiều ứng dụng khác

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm là một thiết bị công nghiệp được sử dụng để khuấy và gia nhiệt các loại thực phẩm trong quá trình chế biến. Thiết bị này thường được sử dụng trong các nhà hàng, nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến thực phẩm và các cơ sở sản xuất thực phẩm lớn khác.

Một số đặc điểm chính của bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm có thể bao gồm:

1. Dung tích: Bồn có thể có dung tích khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và quy mô sản xuất.

2. Chất liệu chế tạo: Bồn thường được làm từ thép không gỉ để đảm bảo tính an toàn thực phẩm và độ bền trong điều kiện làm việc nặng.

3. Hệ thống khuấy: Bồn thường đi kèm với hệ thống khuấy có thể điều chỉnh được để đảm bảo thực phẩm được trộn đều và không bị cháy.

4. Hệ thống gia nhiệt: Bồn có thể được trang bị hệ thống gia nhiệt để nhanh chóng đưa thực phẩm lên nhiệt độ mong muốn.

5. Điều khiển tự động: Một số bồn có thể được trang bị hệ thống điều khiển tự động để duy trì nhiệt độ và quá trình khuấy một cách hiệu quả.

6. An toàn: Bồn thường được thiết kế với các tính năng an toàn như cảm biến quá nhiệt, van an toàn, để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

7. Dễ vệ sinh: Thiết kế của bồn thường hỗ trợ quá trình làm sạch và vệ sinh để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất thực phẩm công nghiệp, giúp tăng cường hiệu suất và chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Video sản phẩm

Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Showroom:  số 19, đường số 1, khu công nghiệp Vĩnh Lộc, xã Vĩnh lộc A, huyện Bình Chánh, Tp. HCM

Hotline:  0909 792 905 Mr Thạch

Email: ngocthach.achau@gmail.com

Website: www.maykhuayachau.net - www.maykhuay.net - www.bonkhuay.com