BỒN KHUẤY TRỘN NƯỚC GIẢI KHÁT

Bồn khuấy trộn nước giải khát là thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất nước giải khát, đồ uống. Thiết bị này đảm bảo các thành phần được hòa trộn đều, tạo ra sản phẩm đồng nhất, chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Một bồn khuấy trộn nước giải khát điển hình bao gồm các bộ phận chính sau:

• Thùng chứa: Thường làm bằng inox, có thể tích từ vài trăm lít đến hàng nghìn lít.
• Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau (cánh tua bin, cánh mái chèo, cánh khung...) giúp khuấy trộn hiệu quả các loại chất lỏng.
• Động cơ: Cung cấp năng lượng để quay cánh khuấy.
• Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy và các thông số khác.
• Các phụ kiện khác: Van xả, cửa nạp liệu, nhiệt kế, đồng hồ đo áp suất...

Nguyên lý hoạt động:

Khi các nguyên liệu được cho vào bồn, cánh khuấy sẽ quay với tốc độ nhất định, tạo ra dòng chảy hỗn loạn, giúp các thành phần được phân tán đều và hòa trộn hoàn toàn.

Chức năng của Bồn khuấy trộn nước giải khát

Các công đoạn trong sản xuất nước giải khát mà bồn khuấy tham gia:

• Pha chế: Hòa tan các nguyên liệu khô vào nước để tạo thành dung dịch gốc.
• Kết hợp hương liệu: Trộn đều hương liệu, màu thực phẩm vào dung dịch gốc.
• Tạo bọt: (Đối với đồ uống có ga)
• Đồng hóa: Kết hợp các thành phần đã được xử lý để tạo thành sản phẩm cuối cùng.

Ưu điểm của bồn khuấy trộn nước giải khát

• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Bồn khuấy trộn giúp các thành phần trong nước giải khát được hòa trộn đều, tạo ra sản phẩm đồng nhất, tránh tình trạng vón cục, phân lớp.
• Nâng cao hiệu suất sản xuất: Bồn khuấy trộn tự động giúp tiết kiệm thời gian và nhân công so với việc khuấy trộn thủ công.
• Đa dạng mẫu mã, kích thước: Có nhiều loại bồn khuấy trộn với các kích thước và tính năng khác nhau, phù hợp với nhu cầu sản xuất của từng doanh nghiệp.
• Vật liệu bền bỉ: Phần lớn bồn khuấy trộn được làm bằng inox, có khả năng chống ăn mòn cao, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tính năng đa dạng: Nhiều bồn khuấy trộn được trang bị thêm các tính năng như gia nhiệt, làm lạnh, hút chân không, giúp đáp ứng các yêu cầu sản xuất phức tạp.

Nhược điểm của bồn khuấy trộn nước giải khát

• Chi phí đầu tư cao: Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm trộn nước giải khát thường có giá thành cao, đặc biệt là các loại bồn có công suất lớn, nhiều tính năng.
• Cần không gian lắp đặt: Bồn khuấy trộn chiếm khá nhiều diện tích, đòi hỏi không gian lắp đặt rộng rãi.
• Yêu cầu kỹ thuật cao: Việc vận hành và bảo dưỡng bồn khuấy trộn đòi hỏi người sử dụng có kiến thức kỹ thuật nhất định.
• Khó khăn trong việc vệ sinh các loại bồn có cấu tạo phức tạp.

Các loại bồn khuấy trộn nước giải khát

• Bồn khuấy ngang: Thích hợp cho các loại dung dịch có độ nhớt thấp đến trung bình.
• Bồn khuấy đứng: Thường được sử dụng để khuấy trộn các loại dung dịch có độ nhớt cao hoặc các chất rắn lơ lửng.
• Bồn khuấy đa chức năng: Kết hợp nhiều chức năng như khuấy trộn, gia nhiệt, làm lạnh, đồng hóa...

Các yếu tố cần cân nhắc khi chọn mua bồn khuấy trộn nước giải khát

• Dung tích: Tùy thuộc vào quy mô sản xuất mà bạn cần chọn bồn có dung tích phù hợp.
• Vật liệu: Inox 304 là vật liệu phổ biến nhất, nhưng bạn có thể lựa chọn các loại vật liệu khác tùy theo tính chất của sản phẩm.
• Cánh khuấy: Loại cánh khuấy sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả khuấy trộn.
• Tính năng: Chọn bồn có các tính năng phù hợp với quy trình sản xuất của bạn.
• Nhà cung cấp: Lựa chọn nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ bảo hành.

Lưu ý khi sử dụng bồn khuấy trộn nước giải khát

• Vệ sinh: Vệ sinh sạch sẽ bồn khuấy trước và sau khi sử dụng.
• Kiểm tra định kỳ: Kiểm tra các bộ phận của bồn để đảm bảo hoạt động ổn định.
• Điều chỉnh tốc độ khuấy: Tốc độ khuấy phù hợp với từng loại sản phẩm.
• Tuân thủ quy trình sản xuất: Thực hiện đúng quy trình sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Bồn khuấy trộn nước giải khát là một phần không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất đồ uống hiện đại. Việc đầu tư vào một thiết bị chất lượng sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/bon-khuay-tron-my-pham

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU: 

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (Gần ngã tư gò mây)

Hotline: 097 7797 304 

Emai: nvkd3achau@gmail.com