Bồn khuấy gia nhiệt sữa chua là một phần quan trọng trong quy trình sản xuất sữa chua, nơi sữa được gia nhiệt để kích thích quá trình lên men và đông đặc. Dưới đây là một số đặc điểm chính của bồn khuấy gia nhiệt sữa chua:
-
Chức Năng Cơ Bản:
- Gia Nhiệt: Bồn được sử dụng để gia nhiệt sữa lên nhiệt độ cần thiết để kích thích sự hoạt động của vi khuẩn lên men.
- Khuấy Trộn: Có hệ thống khuấy để đảm bảo sự đồng đều của nhiệt độ trong toàn bộ bồn và tránh hiện tượng cháy sữa.
-
Chất Liệu Xây Dựng:
- Phải chịu được nhiệt độ cao và có khả năng chống ăn mòn.
- Thép không gỉ thường được sử dụng cho bồn khuấy gia nhiệt sữa chua.
-
Thiết Kế:
- Kích Thước và Dung Tích: Phụ thuộc vào quy mô sản xuất, bồn có thể có kích thước và dung tích khác nhau.
- Hệ Thống Khuấy: Sử dụng máy khuấy có công suất và thiết kế phù hợp để đảm bảo khuấy đều sữa chua trong quá trình gia nhiệt.
-
Hệ Thống Gia Nhiệt:
- Sử dụng hệ thống gia nhiệt hiện đại để đảm bảo nhiệt độ được kiểm soát chính xác và hiệu quả.
- Hệ thống gia nhiệt có thể tích hợp cả gia nhiệt trực tiếp và gián tiếp tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể.
-
An Toàn và Bảo Trì:
- Nắp Đậy An Toàn: Đảm bảo an toàn và ngăn chất bị rò rỉ ra ngoài.
- Hệ Thống Kiểm Tra Chất Lượng: Đảm bảo chất lượng sữa chua thông qua các hệ thống kiểm tra và giám sát.
-
Hệ Thống Điều Khiển và Đo Lường:
- Điều Khiển Nhiệt Độ: Hệ thống tự động để kiểm soát nhiệt độ sữa chua.
- Đo Lường Nhiệt Độ và Áp Suất: Sử dụng thiết bị đo lường để theo dõi và điều chỉnh các tham số quan trọng.
-
Tuân Thủ Chuẩn Môi Trường:
- Đảm bảo rằng bồn khuấy gia nhiệt sữa chua tuân thủ các quy định và chuẩn môi trường liên quan.
Quy trình lựa chọn và sử dụng bồn khuấy gia nhiệt sữa chua thường đòi hỏi sự tư vấn từ chuyên gia trong lĩnh vực và tuân thủ các quy định an toàn và môi trường cụ thể.
Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi
CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ nhà xưởng: Lô I9-1 Đường số 5, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, P. BHH B, Quận Bình Tân, TPHCM
Hotline: 097.7797.304
Emai: nvkd3achau@gmail.com