Máy xay giò chả 20kg 2 lớp

Máy xay giò chả 20kg 2 lớp

1. Giới thiệu về máy xay giò chả 20kg 2 lớp

Máy xay giò chả là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt là những đơn vị chuyên sản xuất giò chả với quy mô lớn. Trong đó, máy xay giò chả 20kg 2 lớp là một lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp, đảm bảo năng suất cao, chất lượng thành phẩm đồng đều và tiết kiệm thời gian.

2. Nguyên lý hoạt động của máy xay giò chả 20kg 2 lớp

Máy xay giò chả 20kg 2 lớp hoạt động dựa trên cơ chế quay của dao cắt sắc bén kết hợp với tốc độ cao. Cụ thể:

• Lưỡi dao sắc bén: Được làm từ thép không gỉ hoặc inox cao cấp, giúp xay nhuyễn thịt nhanh chóng, tạo độ kết dính tốt cho giò chả.

• Khoang chứa 2 lớp: Bên ngoài có thể chứa đá lạnh để giảm nhiệt độ sinh ra trong quá trình xay, giúp thịt không bị chín và đảm bảo độ dẻo dai cần thiết.

• Motor công suất lớn: Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ, có thể đạt tốc độ cao giúp xay nhuyễn thịt chỉ trong vài phút.

• Cấu trúc nghiêng: Một số dòng máy có thể nghiêng khoang chứa để dễ dàng lấy thành phẩm sau khi xay.

3. Ưu điểm của máy xay giò chả 20kg 2 lớp

3.1. Năng Suất Cao, Đáp Ứng Sản Xuất Lớn

Với công suất xay lên đến 20kg/mẻ, máy phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô lớn, giúp giảm thời gian chế biến so với phương pháp thủ công.

3.2. Chất Lượng Giò Chả Đạt Chuẩn

Nhờ tốc độ xay nhanh và lưỡi dao sắc bén, thịt được xay nhuyễn mịn, không bị vón cục hay chảy nước, đảm bảo giò chả dai ngon đúng chuẩn.

3.3. Thiết Kế 2 Lớp Giúp Giữ Lạnh Hiệu Quả

Khoang chứa đá bên ngoài giúp kiểm soát nhiệt độ, tránh làm chín thịt trong quá trình xay, từ đó giúp giò có độ kết dính tốt hơn.

3.4. Vật Liệu Cao Cấp, Độ Bền Cao

Máy được làm từ inox 304 hoặc inox 201, có khả năng chống gỉ sét, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.

3.5. Động Cơ Mạnh Mẽ, Hoạt Động Ổn Định

Máy sử dụng motor công suất cao từ 5HP - 7HP, đảm bảo hoạt động bền bỉ, có thể sử dụng liên tục mà không lo quá tải.

3.6. Dễ Sử Dụng, Vệ Sinh Thuận Tiện

Thiết kế tối giản giúp người vận hành dễ dàng thao tác. Lòng cối và lưỡi dao có thể tháo rời, giúp vệ sinh nhanh chóng sau khi sử dụng.

4. Ứng dụng của máy xay giò chả 20kg 2 lớp

Máy không chỉ dùng để xay giò chả mà còn có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác như:

• Xay chả cá, chả mực, chả bò

• Làm xúc xích, lạp xưởng

• Xay pate, làm nhân bánh bao

• Xay thực phẩm đông lạnh

• Xay mỡ cho các công thức chế biến đặc biệt

Nhờ tính linh hoạt này, máy phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp.

5. Các yếu tố cần lưu ý khi mua máy xay giò chả 20kg 2 lớp

Để chọn mua được sản phẩm chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

5.1. Chất Liệu Cối Xay

Nên chọn máy có cối xay bằng inox 304 để đảm bảo độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm. Hạn chế các dòng máy dùng inox kém chất lượng, dễ bị gỉ sét.

5.2. Công Suất Motor

Công suất từ 5HP trở lên là lựa chọn tối ưu cho máy xay 20kg, giúp máy hoạt động trơn tru và bền bỉ.

5.3. Lưỡi Dao

Lưỡi dao cần làm từ thép không gỉ, có độ sắc bén cao và dễ tháo lắp để thay thế khi cần.

5.4. Hệ Thống Giữ Lạnh

Kiểm tra khoang chứa đá có đủ rộng và kín để giữ nhiệt độ thấp trong quá trình xay.

5.5. Thương Hiệu Và Nhà Cung Cấp

Chọn mua máy từ các thương hiệu uy tín, có bảo hành đầy đủ để đảm bảo chất lượng và chế độ hậu mãi.

5.6. Giá Thành

Giá máy xay giò chả 20kg dao động từ 15 - 30 triệu đồng, tùy thuộc vào chất liệu, động cơ và thương hiệu. Cần cân nhắc kỹ để lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách.

6. Kết luận

Máy xay giò chả 20kg 2 lớp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất thực phẩm, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Khi mua máy, cần xem xét các yếu tố như chất liệu, công suất, lưỡi dao và nhà cung cấp để đảm bảo sở hữu sản phẩm tốt nhất.

Link tham khảo sản phẩm: 

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU: 

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (Gần ngã tư gò mây)

Hotline: 097.7797.304 

Emai: nvkd3achau@gmail.com