Bồn khuấy tương ớt

Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm

Bồn khuấy tương ớt với chức năng chính là khuấy trộn tương ớt trong quá trình sản xuất hay chiết rót. Hệ thống cánh khuấy với thiết kế phù hợp với bồn trôn giúp dễ dàng hơn trong khâu sản xuất.

Tùy theo độ sệt của nguyên liệu cần khuấy trộn hay yêu cầu của khách hàng, chúng tôi có thể thiết kế cánh khuấy cho phù hợp như khuấy chân vịt, khuấy mái chèo, khuấy tu bin, khuấy mỏ neo, khuấy răng lược. 

Khuấy trộn là khâu vô cùng quan trọng trong quá trình sản xuất. Đối với từng công thức sản xuất tương ớt khác nhau, người sản xuất sẽ có những cách khác nhau để sản xuất đối với nguyên liệu. Có thể là vừa khuấy trộn, vừa gia nhiệt, vừa nhũ hóa, vừa hút chân không; có thể vừa khuấy trộn kết hợp nhũ hóa, giải nhiệt hay chỉ đơn thuần là khuấy trộn.

Để đáp ứng cho tất cả các nhu cầu của khách hàng, chúng tôi đã cho ra đời nhiều dòng bồn khuấy thực phẩm cho từng loại sản phẩm tùy theo nhu cầu của khách hàng như bồn khuấy thực phẩm dạng sệt, bồn khuấy tương ớt, bồn khuấy trà xanh,... để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.

Tốc độ khuấy cũng là một yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất, Á Châu sẽ cung cấp cho bạn một loại cánh khuấy phù hợp và một tốc độ khuấy thích hợp để đạt được hiệu quả sản xuất tôi ưu nhất. Bên cạnh đó bồn có tích hợp sẵn tủ điện, có biến tần điều chỉnh tốc độ nhanh chậm, tùy vào quá trình cần khuấy.

Bồn khuấy tương ớt là một thiết bị công nghiệp được sử dụng để khuấy và trộn các thành phần cần thiết để sản xuất tương ớt hoặc các sản phẩm tương tự. Dưới đây là một mô tả tổng quan về bồn khuấy tương ớt:

Chức Năng Chính của bồn khuấy tương ớt:

1. Khuấy và Trộn:

   • Bồn khuấy tương ớt được thiết kế để khuấy và trộn các thành phần như ớt, muối, đường, gia vị, và nước để tạo thành hỗn hợp tương ớt.

2. Nhiệt Độ Kiểm Soát:

   • Một số bồn có thể được điều chỉnh nhiệt độ để hỗ trợ quá trình pha chế và hấp thụ các thành phần vào nhau.

3. Kiểm Soát Tốc Độ Khuấy:

   • Bồn thường có chức năng kiểm soát tốc độ khuấy để điều chỉnh quá trình sản xuất theo yêu cầu cụ thể.

4. Đa Dạng Công Suất:

   • Có nhiều loại bồn khuấy tương ớt với công suất khác nhau để đáp ứng nhu cầu sản xuất từ nhỏ đến lớn.

Bước Sử Dụng Cơ Bản của bồn khuấy tương ớt:

Ứng dụng của Bồn Khuấy Tương Ớt

Bồn khuấy tương ớt là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất tương ớt, nước chấm và các loại gia vị khác. Bồn khuấy đóng vai trò quan trọng trong việc:

• Trộn đều các nguyên liệu: Tương ớt là hỗn hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau như ớt, tỏi, đường, muối, giấm... Bồn khuấy giúp trộn đều các nguyên liệu này, tạo ra hỗn hợp đồng nhất, đảm bảo hương vị đặc trưng của sản phẩm.
• Gia nhiệt: Nhiều loại tương ớt cần được đun sôi để đảm bảo độ sánh mịn và tiêu diệt vi khuẩn. Bồn khuấy có chức năng gia nhiệt giúp thực hiện quá trình này một cách nhanh chóng và hiệu quả.
• Nhũ hóa: Đối với các loại tương ớt có chứa dầu, bồn khuấy giúp nhũ hóa dầu vào trong hỗn hợp, tạo ra sản phẩm đồng nhất, không bị tách lớp.

Ưu điểm của Bồn Khuấy Tương Ớt

• Nâng cao hiệu suất sản xuất:
  • Tiết kiệm thời gian: Quá trình khuấy trộn và gia nhiệt diễn ra tự động, giúp tiết kiệm thời gian so với phương pháp thủ công.
  • Tăng năng suất: Có thể xử lý được lượng lớn nguyên liệu trong một thời gian ngắn, tăng năng suất sản xuất.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
  • Đồng nhất: Các thành phần trong tương ớt được trộn đều, đảm bảo hương vị và màu sắc sản phẩm ổn định.
  • Tăng độ sánh mịn: Bồn khuấy giúp các hạt ớt, tỏi được nghiền nhỏ, tạo độ sánh mịn cho sản phẩm.
  • Hạn chế vón cục: Ngăn ngừa tình trạng vón cục, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
  • Vật liệu inox: Bồn khuấy thường được làm bằng inox, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Tránh nhiễm khuẩn: Quá trình sản xuất khép kín, hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn.
• Tính linh hoạt:
  • Điều chỉnh tốc độ: Có thể điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu và yêu cầu sản xuất.
  • Gia nhiệt: Có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nhược điểm của Bồn Khuấy Tương Ớt

• Chi phí đầu tư ban đầu cao: So với phương pháp sản xuất thủ công, việc đầu tư vào bồn khuấy có chi phí ban đầu khá cao.
• Yêu cầu kỹ thuật: Việc vận hành và bảo dưỡng bồn khuấy yêu cầu người sử dụng có kiến thức nhất định về kỹ thuật.
• Kích thước lớn: Bồn khuấy thường có kích thước lớn, chiếm nhiều diện tích sản xuất.

Lưu Ý Quan Trọng khi sử dụng bồn khuấy tương ớt:

• An Toàn và Bảo Dưỡng:

  • Tuân thủ các quy tắc an toàn khi vận hành bồn khuấy tương ớt và thực hiện bảo dưỡng định kỳ.

• Sự Linh Hoạt:

  • Chọn bồn khuấy có khả năng thích ứng với nhu cầu sản xuất và loại sản phẩm cụ thể.

Ngoài chức năng chính là khuấy trộn, bồn còn có thể thêm các tính năng như gia nhiệt, giải nhiệt, nhũ hóa, đồng hóa, cài đặt thời gian khuấy, cài đặt tốc độ khuấy... cho bồn khuấy tương ớt. Vậy nên hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn giải pháp khuấy trộn tốt nhất cho sản phẩm  của bạn.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/bon-khuay-gia-nhiet-400-lit

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU:

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (Gần ngã tư gò mây)

Hotline: 097 7797 304 

Emai: nvkd3achau@gmail.com