MÁY KHUẤY MẬT MÍA ĐƯỜNG

Máy khuấy mật mía đường là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất đường, đặc biệt là trong giai đoạn tinh luyện và pha chế. Máy khuấy đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, tăng năng suất và giảm thiểu chi phí sản xuất.

Nguyên lý hoạt động của máy khuấy mật mía đường:

Máy khuấy mật mía đường hoạt động dựa trên nguyên tắc tạo ra các dòng chảy xoáy hoặc tuần hoàn trong dung dịch mật mía. Nhờ đó, các thành phần trong dung dịch được phân tán đều, hòa tan hoàn toàn và tạo ra một hỗn hợp đồng nhất.

Cấu tạo chính của máy khuấy:

Bồn chứa: Thường làm bằng inox để đảm bảo vệ sinh và chống ăn mòn.
Cánh khuấy: Có nhiều loại cánh khuấy khác nhau như cánh tua bin, cánh cánh quạt, cánh băng... Mỗi loại cánh khuấy phù hợp với một loại sản phẩm và mục đích sử dụng khác nhau.
Động cơ: Cung cấp năng lượng để quay cánh khuấy.
Hệ thống truyền động: Truyền động từ động cơ đến cánh khuấy.
Hệ thống điều khiển: Điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy và các thông số khác.

Ứng dụng của máy khuấy mật mía đường:

Khuấy trộn mật mía	Trộn đều mật mía với các chất phụ gia như vôi, axit để trung hòa và làm sạch.
Hòa tan đường	Hòa tan đường vào nước để tạo thành dung dịch đường.
Pha chế siro	Pha chế siro đường từ dung dịch đường đậm đặc.
Kết tinh đường	Khuấy trộn dung dịch đường trong quá trình kết tinh để tạo ra các tinh thể đường đều và đẹp.

Lợi ích khi sử dụng máy khuấy mật mía đường:

Tăng hiệu quả sản xuất: Giảm thời gian khuấy trộn, tăng năng suất.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Sản phẩm đường sau khi khuấy trộn đều sẽ có chất lượng đồng nhất, màu sắc đẹp mắt.
Tiết kiệm năng lượng: Các loại máy khuấy hiện đại có hiệu suất cao, giúp tiết kiệm năng lượng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy khuấy được làm từ các vật liệu không gỉ, dễ vệ sinh.

Ưu điểm của máy khuấy mật mía đường

Tăng hiệu quả sản xuất:
- Tiết kiệm thời gian: Máy khuấy giúp trộn đều các thành phần trong thời gian ngắn, rút ngắn quy trình sản xuất.
- Tăng năng suất: Nhờ quá trình tự động hóa, máy khuấy giúp tăng năng suất lao động đáng kể.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
- Trộn đều: Máy khuấy đảm bảo tất cả các thành phần được trộn đều, tạo ra sản phẩm đồng nhất.
- Hòa tan hoàn toàn: Các chất phụ gia, chất tạo màu, chất bảo quản được hòa tan hoàn toàn vào mật mía, giúp sản phẩm ổn định hơn.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Vật liệu inox: Phần lớn máy khuấy được làm bằng inox, dễ dàng vệ sinh, hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn.
- Tuân thủ quy định: Quá trình khuấy bằng máy đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhược điểm của máy khuấy mật mía đường

Chi phí đầu tư cao: Máy khuấy công nghiệp có giá thành khá cao, đặc biệt là các loại máy có công suất lớn, hiện đại.
Yêu cầu kỹ thuật: Việc vận hành và bảo dưỡng máy khuấy đòi hỏi người vận hành phải có kiến thức kỹ thuật nhất định.
Tiêu thụ điện năng: Máy khuấy tiêu thụ một lượng điện năng nhất định, ảnh hưởng đến chi phí sản xuất.
Khó khăn trong việc vệ sinh các góc khuất: Một số loại máy khuấy có cấu tạo phức tạp, khó vệ sinh các góc khuất, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn.

Các loại máy khuấy mật mía đường:

Máy khuấy từ: Sử dụng lực từ để khuấy trộn, thích hợp cho các quy mô sản xuất nhỏ.
Máy khuấy cánh: Sử dụng cánh khuấy để tạo ra dòng chảy, phù hợp với các quy mô sản xuất lớn.
Máy khuấy băng tải: Kết hợp giữa băng tải và cánh khuấy, giúp khuấy trộn và vận chuyển đồng thời.

Yếu tố cần xem xét khi chọn mua:

Dung tích bồn chứa: Tùy thuộc vào quy mô sản xuất.
Loại cánh khuấy: Chọn loại cánh khuấy phù hợp với sản phẩm.
Vật liệu: Thường chọn inox để đảm bảo vệ sinh và chống ăn mòn.
Hệ thống điều khiển: Chọn hệ thống điều khiển dễ sử dụng và chính xác.
Nhà sản xuất: Chọn các nhà sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mua máy khuấy mật mía đường ở đâu?

- Các cửa hàng chuyên dụng:

Cửa hàng thiết bị nhà bếp công nghiệp: Đây là nơi tập trung nhiều loại máy móc thiết bị phục vụ cho ngành chế biến thực phẩm, bao gồm cả máy khuấy mật mía đường. Bạn có thể tìm thấy các cửa hàng này ở các khu vực tập trung sản xuất thực phẩm hoặc các khu công nghiệp.
Cửa hàng chuyên cung cấp thiết bị cho ngành đường: Nếu bạn cần máy khuấy chuyên dụng cho ngành đường, hãy tìm đến các cửa hàng chuyên cung cấp thiết bị cho ngành này. Họ sẽ có nhiều sự lựa chọn phù hợp với quy mô sản xuất của bạn.

- Các nhà sản xuất trong nước:

Liên hệ trực tiếp với các nhà sản xuất: Nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã sản xuất các loại máy khuấy mật mía đường. Việc liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất sẽ giúp bạn có được sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý và được tư vấn kỹ lưỡng.

- Các trang thương mại điện tử:

Sàn giao dịch trực tuyến: Các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki... cũng là nơi bạn có thể tìm thấy máy khuấy mật mía đường. Tuy nhiên, nên chọn những nhà cung cấp uy tín và có nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng.

- Các hội chợ triển lãm:

Tham gia các hội chợ triển lãm về máy móc thiết bị: Đây là cơ hội để bạn được tham quan,

Kết luận:

Máy trộn thực phẩm đặc sệt mật mía đường là một thiết bị quan trọng trong ngành sản xuất đường. Việc lựa chọn và sử dụng máy khuấy phù hợp sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuaytron.com/may-khuay-hoa-chat-800-lit

VIDEO CLIP MÔ TẢ SẢN PHẨM Á CHÂU: