BỒN KHUẤY NHŨ HÓA THỰC PHẨM HÚT CHÂN KHÔNG

Bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm hút chân không

Chức năng cơ bản:
- Bồn được thiết kế để nhũ hóa các thành phần thực phẩm trong môi trường hút chân không, tạo ra sản phẩm có cấu trúc nhũ hóa ổn định.
Chất liệu:
- Bồn thường được làm từ vật liệu an toàn cho thực phẩm, như thép không gỉ hoặc các loại vật liệu không tương tác với thực phẩm.
Hệ thống hút chân không:
- Bồn đi kèm với hệ thống hút chân không để tạo ra áp suất thấp trong bồn, tăng khả năng nhũ hóa và giảm không khí trong sản phẩm.
Cánh khuấy và động cơ:
- Có cánh khuấy hoặc động cơ chuyển động để khuấy đều và nhũ hóa các thành phần thực phẩm.
Bảng điều khiển và kiểm soát:
- Bồn thường đi kèm với bảng điều khiển để người vận hành có thể điều chỉnh các tham số như tốc độ khuấy, áp suất hút chân không, và thời gian nhũ hóa.
Ứng dụng:
- Sử dụng trong sản xuất thực phẩm để tạo ra các sản phẩm nhũ hóa như sốt, sốt mayonnaise, kem, và các loại sản phẩm có cấu trúc tương tự.
An toàn và vệ sinh:
- Thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh, với khả năng làm sạch dễ dàng.
Kiểm soát chất lượng:
- Bồn khuấy nhũ hóa thực phẩm hút chân không thường được tích hợp các tính năng kiểm soát chất lượng để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt đến chất lượng và đồng đều.
Hướng dẫn sử dụng:
- Cần tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để đảm bảo hoạt động đúng cách và an toàn.