6 Lỗi Phổ Biến Khi Dùng Máy Trộn Bột Khô & Cách Xử Lý Hiệu Quả

Máy trộn bột khô là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, hay hóa chất. Tuy nhiên, trong quá trình vận hành, người dùng dễ gặp phải nhiều sự cố khiến máy hoạt động kém hiệu quả, gây gián đoạn sản xuất hoặc ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết 6 lỗi phổ biến khi dùng máy trộn bột khô và cách xử lý nhanh chóng, an toàn, đồng thời chỉ ra các sai lầm thường gặp khi sử dụng máy, và địa chỉ mua máy trộn bột khô uy tín nhất hiện nay.

1. Cách xử lý 6 lỗi phổ biến ở máy trộn bột khô

1.1. Máy trộn bột đột ngột ngừng hoạt động

Nguyên nhân:

• Nguồn điện chập chờn hoặc mất pha (với máy 3 pha).

• Motor bị quá tải do cho quá nhiều bột.

• Dây curoa bị trượt hoặc gãy.

• Công tắc nguồn hoặc rơ-le nhiệt bị ngắt do bảo vệ quá dòng.

Cách xử lý:

• Trước tiên, ngắt điện hoàn toàn, kiểm tra ổ cắm và nguồn điện.

• Nếu máy bị ngắt do rơ-le bảo vệ, chờ 5–10 phút cho motor nguội rồi khởi động lại.

• Giảm lượng bột trong thùng trộn để tránh quá tải.

• Kiểm tra dây curoa, thay mới nếu bị chùng hoặc mòn.

• Nếu vẫn không hoạt động, liên hệ kỹ thuật viên để kiểm tra motor hoặc tụ điện khởi động.

💡 Mẹo nhỏ: Nên chia mẻ trộn hợp lý, không vượt quá 80% dung tích thùng để tránh quá tải.

1.2. Máy bị rung lắc mạnh khi vận hành

Nguyên nhân:

• Chân máy không được cố định chắc chắn.

• Bột phân bố không đều trong thùng trộn.

• Cánh trộn bị cong, lệch trục.

• Ổ bi hoặc trục quay bị mòn.

Cách xử lý:

• Kiểm tra lại vị trí đặt máy, đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn và cố định bằng bulong hoặc đệm cao su chống rung.

• Phân bố bột đều quanh trục trộn, không dồn một bên.

• Nếu cánh trộn bị lệch hoặc biến dạng, ngừng máy để chỉnh lại hoặc thay thế.

• Bôi trơn hoặc thay ổ bi mới nếu nghe tiếng kêu lọc cọc ở trục quay.

⚙️ Lưu ý: Khi lắp đặt máy mới, luôn cân chỉnh thùng và trục trộn để đảm bảo vận hành ổn định.

1.3. Phát ra tiếng ồn lớn khi trộn bột

Nguyên nhân:

• Máy thiếu dầu bôi trơn ở trục hoặc hộp số.

• Ổ bi bị khô hoặc mòn.

• Bu lông lỏng, linh kiện rung va vào thành máy.

• Motor quá tải hoặc rotor bị kẹt.

Cách xử lý:

• Tắt máy ngay, kiểm tra toàn bộ các mối ốc, vít.

• Siết chặt bu lông, thêm dầu mỡ bôi trơn cho trục và hộp số.

• Nếu tiếng ồn phát ra từ motor, ngắt điện và nhờ kỹ thuật kiểm tra cuộn dây.

• Hạn chế để máy hoạt động liên tục quá lâu, nên cho máy nghỉ sau mỗi 30–45 phút.

🔧 Mẹo: Định kỳ 1–2 tuần, tra mỡ bôi trơn để kéo dài tuổi thọ máy và giảm ma sát.

1.4. Càng đánh bột chạy yếu hoặc ì

Nguyên nhân:

• Motor yếu hoặc tụ khởi động hỏng.

• Bột trộn quá đặc, vượt tải trọng cho phép.

• Lưỡi cánh bị kẹt do vật cứng trong thùng.

• Dây curoa trượt, lỏng hoặc bị mòn.

Cách xử lý:

• Giảm khối lượng bột và kiểm tra xem có dị vật trong thùng trộn.

• Siết chặt hoặc thay dây curoa mới nếu cần.

• Nếu motor vẫn yếu, kiểm tra tụ điện và rotor.

• Với máy công nghiệp, nên có aptomat bảo vệ dòng tải để tránh cháy motor.

💡 Gợi ý: Khi trộn nguyên liệu dính, nên trộn từng phần để giảm ma sát và tránh kẹt cánh.

1.5. Máy có mùi khét khi hoạt động

Nguyên nhân:

• Motor quá tải hoặc cuộn dây bị cháy.

• Dây điện bị chập hoặc mòn lớp cách điện.

• Hệ thống tản nhiệt của motor bị bụi bẩn che kín.

Cách xử lý:

• Ngắt nguồn điện ngay lập tức.

• Kiểm tra đường dây điện và bộ tản nhiệt (quạt, khe thoát khí).

• Nếu mùi khét phát ra từ motor, không tự tháo mà mang tới nơi bảo hành.

• Vệ sinh máy thường xuyên, tránh để bụi bám làm giảm khả năng làm mát.

⚠️ Cảnh báo: Không cố gắng khởi động lại máy khi còn mùi khét — dễ dẫn đến cháy motor hoặc chập điện.

1.6. Bột bị văng ra ngoài khi trộn

Nguyên nhân:

• Cho quá nhiều bột vượt mức cho phép.

• Tốc độ trộn quá cao.

• Nắp đậy không kín hoặc bị hở.

• Cánh trộn quay ngược chiều thiết kế.

Cách xử lý:

• Giảm tốc độ trộn, đặc biệt trong giai đoạn đầu khi bột khô chưa đồng đều.

• Luôn đậy nắp kín hoặc dùng tấm chắn bột.

• Chỉ cho bột bằng 70–80% dung tích thùng.

• Nếu bột vẫn bắn ra, kiểm tra lại hướng quay của trục (đổi chiều nếu cần).

🧭 Mẹo vận hành: Nên cho bột vào từ từ, bật máy ở tốc độ thấp trong 10–20 giây đầu để tránh văng tung tóe.

2. Các sai lầm thường gặp khi sử dụng máy trộn bột khô

Không ít người dùng dù đã có kinh nghiệm vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản khiến máy nhanh hư hỏng, giảm tuổi thọ hoặc chất lượng trộn không đạt yêu cầu. Dưới đây là những lỗi điển hình cần tránh:

❌ 1. Cho nguyên liệu vượt công suất: Nhiều người nghĩ cho càng nhiều bột càng tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, việc vượt dung tích thùng trộn khiến motor phải hoạt động quá tải, dẫn đến nhanh nóng và dễ cháy. Ngoài ra, bột cũng không được trộn đều, tạo vón cục.

❌ 2. Không vệ sinh máy sau khi sử dụng: Bột còn sót lại trong thùng hoặc cánh khuấy sẽ khô cứng, gây kẹt và mài mòn linh kiện. Việc không vệ sinh máy còn tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển (đặc biệt trong ngành thực phẩm, dược phẩm).

❌ 3. Đặt máy ở nơi ẩm ướt hoặc không cố định: Máy trộn bột khô nên đặt ở nơi khô ráo, bằng phẳng, tránh gần nguồn nước hay ánh nắng trực tiếp. Đặt máy lệch hoặc trên nền yếu dễ gây rung, lệch trục, và giảm độ ổn định khi vận hành.

❌ 4. Không kiểm tra định kỳ linh kiện: Nhiều cơ sở sản xuất chỉ bảo trì khi máy hỏng, trong khi việc bảo dưỡng định kỳ giúp phát hiện sớm các vấn đề như dây curoa mòn, trục lệch, hoặc dầu khô.

❌ 5. Không tuân thủ hướng dẫn kỹ thuật: Mỗi dòng máy có cấu tạo và cơ chế hoạt động riêng. Nếu sử dụng sai tốc độ, sai loại nguyên liệu hoặc để máy chạy liên tục quá lâu, tuổi thọ sẽ giảm đáng kể.

✅ Lời khuyên: Hãy lập lịch bảo trì định kỳ hàng tháng, vệ sinh máy sau mỗi ca sản xuất, và vận hành đúng hướng dẫn từ nhà cung cấp.

3. Nên mua máy trộn bột khô ở đâu?

Việc chọn đúng nơi mua máy trộn bột khô không chỉ giúp bạn sở hữu thiết bị chất lượng, bền bỉ, mà còn đảm bảo được bảo hành – bảo trì chuyên nghiệp.

🔹 Tiêu chí chọn nơi mua:

• Có xưởng sản xuất hoặc đại lý chính hãng, không qua trung gian.

• Cung cấp đa dạng dung tích (từ 10L – 1000L), phù hợp từng nhu cầu.

• Có chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.

• Được nhiều khách hàng, doanh nghiệp đánh giá tốt.

🔹 Gợi ý địa chỉ uy tín:

Nếu bạn đang tìm nơi mua máy trộn bột khô công nghiệp, máy trộn bột khô mini hoặc máy trộn bột khô inox 304 chất lượng cao, hãy chọn các đơn vị chuyên sản xuất thiết bị chế biến thực phẩm và công nghiệp, như:

• Công ty chuyên sản xuất máy trộn, bồn khuấy inox, máy chiết rót – với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm.

• Cung cấp giải pháp tùy chỉnh theo yêu cầu (trộn thực phẩm, mỹ phẩm, dược liệu, hóa chất…).

• Cam kết bảo hành từ 12–24 tháng, linh kiện có sẵn, giao hàng toàn quốc.

🏭 Lưu ý khi mua: Nên yêu cầu chạy thử máy, xem video vận hành thực tế và kiểm tra chứng nhận inox 304/316 nếu dùng cho thực phẩm hoặc hóa chất.

🔍 Kết luận

Việc hiểu rõ 6 lỗi phổ biến khi dùng máy trộn bột khô và cách xử lý kịp thời sẽ giúp bạn vận hành thiết bị hiệu quả, tránh gián đoạn sản xuất và tiết kiệm chi phí sửa chữa.
Đồng thời, tuân thủ hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ là yếu tố then chốt giúp máy hoạt động ổn định, kéo dài tuổi thọ.
Và đừng quên, hãy mua máy trộn bột khô tại các cơ sở uy tín, có đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tận nơi để đảm bảo an toàn và chất lượng tốt nhất cho dây chuyền sản xuất của bạn.

 

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH TMSX CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ nhà xưởng: Lô I9-1 Đường số 5, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, Bình Tân, TP. HCM 

Hotline: 0977 797 304 

Emai: nvkd3achau@gmail.com